Хліб без глютену

Сходинки;
1-Змішайте ксантанову камедь з розтопленим маслом і відкладіть
2-Змішайте борошно без глютену, дріжджі з картопляного крохмалю та мед.
3-Поступово додайте воду, потім додайте яйця, масло та ксантанову камедь, потім додайте сіль,
4-Поступово збільшуйте швидкість до середньої
5- Перемішуйте на середньому рівні протягом 2 хвилин
6-Накрийте кришкою та дайте відпочити 15 хвилин
7-Перекладіть тісто в змащену маслом форму, накрийте поліетиленовою плівкою і дайте йому підійти протягом 1 години
8-Випікайте при 355 F°/180 C° протягом 45 хвилин (температура випікання може відрізнятися залежно від духовки)
Смачного!