Pan Sin Gluten

Pasos;
1-Mezclar la goma xantana con la mantequilla derretida y reservar
2-Mezcla la harina sin gluten, la levadura de fécula de patata y la miel.
3-Agregar poco a poco el agua, luego incorporar los huevos y la mantequilla y la goma xantana combinadas, luego agregar la sal,
4-Aumenta gradualmente la velocidad a media.
5-Mezclar a fuego medio durante 2 minutos
6-Tapa y deja reposar 15 minutos
7-Transfiera la masa a un molde engrasado, cúbrala con film transparente y déjela reposar durante 1 hora.
8-Hornear a 355 F°/180 C° durante 45 minutos (la temperatura de horneado puede variar dependiendo del horno)
¡Que aproveche!