Recipe Flag: Хліб

Рецепт домашнього житнього хліба з високим вмістом клітковини та здорового темного житнього хліба

Інгредієнти:
7,1 унції/200 г просіяного борошна
10,6 унцій/300 г темного житнього борошна
0,3 унції/9 г дріжджів
1/2 столової ложки патоки
300 мл холодної води
0,3 унції/9 г солі
1/2 столової ложки оливкової олії

Рецепт трав'яного хліба ручної роботи, корисний і смачний хліб!

Інгредієнти для начинки:
5 Зелена цибуля
0,4 унції / 12 г Кріп
0.4 0z/12g Цибуля ріпчаста
1 склянка петрушки
4 зубчики часнику
0,2 унції/5г Сіль
12 мл оливкової олії

сходинки:
1-Подрібнити всі трави і покласти в миску
2-Додайте сіль та оливкову олію
3 Перемішайте все, поки все не змішається, і відкладіть в сторону

Інгредієнти для тіста:
14.1 0z/400g Просіяне борошно
3,3 унції/100 г пшеничного борошна
0,3 унції/8 г сухих дріжджів
0,7 унції/20 г цукру
300 мл води RT
0,5 унції/15 г Сіль
30 мл Оливкова олія

Мультизерновий хліб ручної роботи
Корисний та багатий на клітковину хліб

Рецепт
Інгредієнти:

12,3 унції/350 г просіяного борошна
5,3 унції/150 г білого цільнозернового борошна
1.1 унція/30 г насіння чіа
1,4 унції/40 г насіння льону
1,4 унції/40 г насіння соняшнику
1,4 унції/40 г гарбузового насіння
0,5 унції/15 г цукру
0,4 унції/10 г сухих дріжджів
320 мл Теплої води
0,4 унції/10г Сіль
20 мл Оливкова олія

Бабусин шоколадний хліб
Рецепт
Обслуговує 16
Інгредієнти
4 склянки / 500 г просіяного борошна
2,5 унції/70 г цукру
0,3 унції/8 г сухих дріжджів
170 мл води
2 великих яйця
2,5 унції/70 г вершкового масла RT
1 ст.л. ванільного екстракту
0,4 унції/10г Сіль

189 переглядів 18 лютого 2023 р
Рецепт солодкого хліба ручної роботи
Інгредієнти:
4 склянки/500 г просіяного борошна
0,3 унції/8 г сухих дріжджів
2,1 унції/60 г цукру
180 мл води RT
2 великих яйця РТ
1,8 унції/50 г розтопленого вершкового масла
1 ст.л. ванільного екстракту
0,4 унції/10г Сіль

Рецепт хліба з орегано ручної роботи
Хліб з орегано, крок за кроком

Інгредієнти:
4 склянки/500 г борошна
1,1 унції/40 г цукру
1 ст.л./10г сухих дріжджів
200 мл води
1 яйце кімнатної температури
5 унцій/140 г йогурту з незбираного молока
0,5 унції / 15 г сушеного орегано
25мл Оливкова олія
1 ст.л./16г Сіль
3,5 унції/100 г подрібненого сиру моцарела