ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਬੈਗੁਏਟ

ਕਦਮ:
1-ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਚੁਟਕੀ ਭਰ ਖਮੀਰ ਮਿਲਾਓ
2-ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 4 ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ

ਆਟੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ:
8.8 ਔਂਸ/250 ਗ੍ਰਾਮ ਰੋਟੀ ਦਾ ਆਟਾ
0.2 ਔਂਸ/7 ਗ੍ਰਾਮ ਡਰਾਈ ਈਸਟ
0.4 ਔਂਸ/12 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ

ਕਦਮ:
1-ਸਟੈਂਡ ਅੱਪ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਟਰ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
2-ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਿਲਾਓ
3-ਸਪੀਡ ਨੂੰ 3 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਧਮ ਘੱਟ ਤੱਕ ਵਧਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ
4- ਆਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕਣ ਦਿਓ
5-ਇਸ ਨੂੰ 4 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗੇਂਦਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿਓ
6-ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ
7-ਹਵਾਈ ਜੇਬਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ
8–ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬੈਗੁਏਟ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
9–ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ 35 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੂਫ ਕਰੋ ਜਾਂ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਰਮ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਪਰੂਫ ਕਰੋ।
10-ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਕੋਰ ਕਰੋ
11-ਆਟੇ 'ਤੇ ਅਤੇ ਤੰਦੂਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਾਣੀ ਛਿੜਕ ਦਿਓ
12-450 F°/230 C° 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ (ਓਵਨ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ)
13-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ 410F°/C°210 ਤੱਕ ਘਟਾਓ (ਓਵਨ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ)
ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!

ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਫਲ ਹੋਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸੋ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਟਿੱਪਣੀ ਕਰੋ। ਮੈਂ ਹਰ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਵੀਡੀਓ ਪੋਸਟ ਕਰਾਂਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੇਰੇ ਚੈਨਲ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਅਤੇ ਸਬਸਕ੍ਰਾਈਬ ਕਰੋ।