Savarin
Savarin, Meyveli Lezzetli Savarin
Yemek tarifi:
İçindekiler:
4 Büyük Yumurta Oda Sıcaklığında
2,1 oz/60g Şeker
0,4 oz/12g Kuru Maya
200 mL Su Oda Sıcaklığı
14,1 oz/400g Elenmiş Un
0,2 oz/6g Tuz
2,1 oz/60g Eritilmiş Tereyağı
İle Harika Gider
Yöntem
Notlar
Adımlar:
1-Yumurtaları mikser kabında çırpın.
2-Şeker ve kuru mayayı ekleyin
3-Su ve un ekleyin
4-Düşük devirde karıştırıp tuz ve eritilmiş tereyağını ekleyin
5-Hızı kademeli olarak orta seviyeye yükseltin
6-Hamur elastik ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın
7-Hacmi iki katına çıkana kadar mikserde dinlendirin.
8-Hamuru kaşıkla bastırın
9-Yağlanmış tepsiye dökün
10-30 dakika mayalanmasını bekleyin
11-410 F°/210C° sıcaklıkta 30 dakika pişirin
12-Şerbeti hazırlayana kadar soğumaya bırakın
Şurup:
İçindekiler:
400 mL Su
7,1 oz/200g Şeker
1 Dilim Portakal
1 Tarçın Çubuğu
Adımlar:
1-Bir tencereye su ve şekeri koyun
2-Şeker eriyince portakal dilimini ve tarçın çubuğunu ekleyin
3- Kaynamaya bırakın
4-Şerbeti kekin üzerine dökün ve tamamen çekmesini sağlayın.
5-Krema ve meyve ile süsleyin
Tariflerin adım adım talimatlarını takip ederek başarılı olabilirsiniz.
Lütfen bana bildirin ve aşağıya yorum yapın.
Her Cumartesi yeni bir video yayınlayacağım, bu yüzden lütfen kanalıma katılın ve abone olun.
Desteğiniz için teşekkür ederiz!
Keyfini çıkarın.
info@cpastry.com
Tüm hakları ve mülkiyeti Cpastry'ye aittir.
Videolarımın izinsiz kullanımı veya 2. kez düzenlenmesi ve yeniden yüklenmesi yasaktır.