Kiremitli Elmalı Kek
Shingled Elmalı Kek Tarifi
8 “/ 20 cm Ring/Pan
8 kişilik
İçindekiler:
8,8 oz/250g Tereyağı
3.5 oz100g Esmer Şeker
2,5 oz/70g Pekmez
5 Büyük Yumurta Sarısı
30 mL Elma Suyu(100% elma suyu şeker ilavesiz)
5 Büyük Yumurta Beyazı
1 yemek kaşığı Tarçın
11.3 oz/320g Elenmiş Un
0,3 oz/9g Kabartma Tozu
3 Gala Elma
Adımlar:
1-Bir stand up miksere tereyağı, esmer şeker ve pekmezi ekleyin
2-Düşük devirde karıştırıp yumurta sarılarını ekleyin.
3-Yavaş yavaş orta hıza yükseltin ve elma suyunu ekleyin
4-Karıştırırken yumurta aklarını ekleyin.
5-Tarçın ekleyin
6-Un ve kabartma tozunu ekleyip tüm malzemeler iyice birleşene kadar karıştırın.
7-Elmaları karışıma ekleyip katlayın (soyup küp küp doğrayın)
8-Pour in a greased pan and bake at 355°F/180 °C for 40 minutes
9-Soğumaya bırakın
Şurup ve Dekorasyon
İle Harika Gider
Yöntem
Notlar
İçindekiler:
450 mL Elma Suyu(100% elma suyu, şeker ilavesiz)
1 çay kaşığı Limon Suyu
5 Bardak/630g Şeker
4 Granny Smith Elma
Adımlar:
1-Elmaları ikiye bölüp bir kenara koyun.
2-Bir tencerede şeker ve elma suyunu birleştirin
3-Karışımı yüksek ateşte tutun
4-Bu arada yarımları ince dilimler halinde kesin.
5-Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip 30 saniye daha kaynatmaya devam edin.
6-Şerbeti ateşten alın
7-Dilimlenmiş elmaları ekleyin ve iyice karıştırın (5 dakika suda bekletin)
8- Elmaları şuruptan süzün ve bir parşömen kağıdına koyun.
9-Süsleme
Tariflerin adım adım talimatlarını takip ederek başarılı olabilirsiniz.
Lütfen bana bildirin ve aşağıya yorum yapın.
Her Cumartesi yeni bir video yayınlayacağım, bu yüzden lütfen kanalıma katılın ve abone olun.
Desteğiniz için teşekkür ederiz!
Keyfini çıkarın.
info@cpastry.com
Tüm hakları ve mülkiyeti Cpastry'ye aittir.
Videolarımın izinsiz kullanımı veya 2. kez düzenlenmesi ve yeniden yüklenmesi yasaktır.