Şeftalili Tarteletler

Adımlar:
1-Tereyağı ve pudra şekerini mikserle çırpın
2-Karıştırın ve yavaş yavaş hızı orta seviyeye yükseltin
3-Yan taraflarını kazıyıp yumurtaları teker teker ekleyin.
4-Tuz ekleyin ve orta hızda karıştırın
5-Add vanilla extract and mix until it’s well combined
6-Add almond flour and all-purpose flour and mix until it’s well combined
7-Hamuru plastikle sarın ve 30 dakika buzdolabına koyun.
8-Buzdolabından çıkarıp ikiye bölün (geri kalan hamuru buzdolabında 5 gün saklayabilirsiniz)
9-Yarısını eşit kalınlıkta yuvarlayın
10-Cut the dough with a 4.3”/11 cm round cutter
11-Place each dough in a 3.5”/9 cm tarte ring
12-Yanlara doğru hafifçe bastırın
13-Hamuru çatalla kenetleyin

dolgu
İçindekiler:

3,5 oz/100g Tereyağı RT
3.5 OZ/100g Şeker
2 Büyük Yumurta Sarısı
2 Büyük Yumurta Beyazı
1 Çay Kaşığı Vanilya Özütü
3,5 oz/100g Badem Unu
1,8 oz/50g çok amaçlı Un
Şuruplu 7 Yarım Şeftali

Adımlar:
1-Mix butter, sugar, and egg yolk on low speed until it’s well incorporated
2-İyice karıştırıp yumurta aklarını ekleyip hızı orta seviyeye yükseltin
3-Vanilya özü ekleyin
4-Badem ununu ve çok amaçlı unu ekleyin
5-Tüm malzemeler iyice birleşene kadar karıştırın
6-Hamuru sıkma torbasına koyun ve bir kenara koyun.
7-Tartın içine sıkın
8-Ortasına yarım şeftali koyun
9-Bake at 355 F°/180 C° for 35 minutes
10-2 yemek kaşığı bal ve 1 yemek kaşığı su karışımıyla fırçalayın
11-Soğumaya bırakın

Tariflerin adım adım talimatlarını takip ederek başarılı olabilirsiniz.
Lütfen bana bildirin ve aşağıya yorum yapın.
Her Cumartesi yeni bir video yayınlayacağım, bu yüzden lütfen kanalıma katılın ve abone olun.

Desteğiniz için teşekkür ederiz!
Keyfini çıkarın.

info@cpastry.com

Tüm hakları ve mülkiyeti Cpastry'ye aittir.
Videolarımın izinsiz kullanımı veya 2. kez düzenlenmesi ve yeniden yüklenmesi yasaktır.