Chleb Focaccia

Kroki:
1-Wymieszaj mąkę, drożdże i dodaj wodę, następnie zwiększ prędkość do niskiej
2-Dodaj sól i oliwę z oliwek, zwiększ ogień do średnio-niskiego i mieszaj przez 3 minuty, ciasto powinno być lepkie
3-Przenieś ciasto do natłuszczonej miski i posmaruj je oliwą z oliwek.
4-Przykryj i włóż do lodówki, aby odpoczęło przez dwie godziny.
5-Wyjmij ciasto z lodówki i zagniataj, aby pozbyć się kieszeni powietrznych.
6-Przenieś ciasto na natłuszczoną patelnię
7-Rozciągnij ciasto, przykryj je i odstaw na pięć minut
8-Powtórz ten proces dwa razy
9-Pozostawić do wyrośnięcia na 1 i 1/2 godziny
10-Posmaruj ciasto oliwą z oliwek.
11-Dociśnij ciasto palcami i podziel je na cztery części.
12-Skropić piekarnik wodą
13-Piec w temperaturze 375° F / 190° C przez 30 minut (Temperatura pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika)
Cieszyć się!