Przepis na miękki chleb oliwny z chrupiącą skórką
Przepis na chleb z oliwek, Chleb, Oliwa z oliwek, Pieczenie, Gotowanie, Łatwe, Miękkie, Zdrowa żywność, Instrukcje krok po kroku
Jak zrobić przepis na miękki chleb oliwny z chrupiącą skórką
Przepis
2 bochenki chleba
Składniki:
8 filiżanek/1 kg Mąka uniwersalna przesiana
2 łyżki/20 g suchych drożdży
2 łyżki/40 g cukru
4 łyżeczki/20 g soli
45 ml oliwy z oliwek
140 g pokrojonych czarnych oliwek
metoda
Notatki
Kroki:
Drożdże-Mąka-Cukier
Mix flour, yeast and sugar with ½ of the water on a stand-up mixer on low speed
Dodać sól i resztę wody
Mieszaj na małych obrotach przez 3-4 minuty
Dodaj oliwę z oliwek
Dodać pokrojone w plasterki oliwki
Wyrabiać na średniej prędkości przez 2 minuty, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne
Przykryj ciasto i odstaw na 30 minut
Ciasto podzielić na pół
Uderz ciasto, aby usunąć kieszenie powietrza
Z jednego kawałka formuję ładunek, a z drugiego kulkę
Przykryj ciasto i odstaw do wyrośnięcia na około półtorej godziny
Posmaruj ciasto oliwą z oliwek
Nalicz ciasto
Preheat the oven to 390°F/200°C
Piec 45 minut
Pozostaw chleb do ostygnięcia na metalowej kratce, aż osiągnie temperaturę pokojową
Postępując zgodnie z instrukcjami krok po kroku zawartymi w przepisach, powinieneś odnieść sukces.
Daj mi znać i skomentuj poniżej.
W każdą sobotę będę publikować nowy film, więc zachęcam do dołączenia i subskrybowania mojego kanału
Dziękuję za Twoje wsparcie!
Ciesz się-Bon Appetit
info@cpastry.com
Don’t Forget To Subscribe!
http://www.youtube.com/subscription_c…
Wszelkie prawa i własność zastrzeżone dla Cpastry.
Nieautoryzowane wykorzystanie moich filmów lub druga edycja i ponowne przesłanie są zabronione.