Pan Focaccia

Pasos:
1-Revuelve la harina, la levadura y agrega el agua, luego aumenta la velocidad a baja.
2-Agrega la sal y el aceite de oliva y aumenta a medio-bajo y mezcla por 3 minutos, la masa debe quedar pegajosa.
3-Transfiere la masa a un bol aceitado y úntala con aceite de oliva.
4- Taparlo y colocarlo en el frigorífico para que repose durante dos horas.
5-Retirar del frigorífico y trabajar la masa para eliminar las bolsas de aire.
6-Transfiere la masa a una sartén engrasada.
7-Estirar la masa, taparla y dejarla reposar durante cinco minutos.
8-Repite este proceso dos veces
9-Dejar reposar durante 1 hora y media
10-Pintar la masa con aceite de oliva.
11-Presione la masa con los dedos y divídala en cuatro secciones.
12-Rocíe agua en el horno
13-Hornear a 375° F / 190° C por 30 minutos (La temperatura de horneado puede variar dependiendo del horno)
¡Que aproveche!