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Bollos sin gluten con chocolate blanco y nueces

Receta de bollos sin gluten con chocolate blanco y nueces

Ingredientes:
150 g de mantequilla a temperatura ambiente
50 g de azúcar moreno
4,2 oz/120g Azúcar
3 Yemas de huevo
3 Claras de huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
10.6 oz/300g Harina sin gluten
50 g de fécula de patata
1 cucharadita de levadura en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato
3,5 oz/100g Nueces picadas
150 g de chocolate blanco

Dificultad
Fácil
Recetas sencillas y sabrosas

Método

Notas

Pasos:
1-Mezclar a fuego lento la mantequilla, el azúcar moreno, el azúcar y las yemas de huevo
2-Aumentar gradualmente la velocidad a media-baja
3-Añadir las claras en dos tandas
4-Mezclar bien y aumentar la velocidad a media-alta
5-Añade extracto de vainilla y sigue glaseando
6-Añade la harina sin gluten, la levadura en polvo, el bicarbonato las nueces y el chocolate blanco
7-Mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados
8-Tápelo y métalo en el frigorífico durante 30 minutos
9-Cucharadas con una cuchara para galletas de 1,5 cucharadas
7-Hornee a 355°F/180 °C durante 12 a 14 minutos (La temperatura de horneado puede variar dependiendo del horno)
8-Deja que se enfríe
Disfrute de

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