Aperitivo de setas salteadas

Pasos:
1-Combinar mantequilla, harina y fécula de patata
2-Mezclar huevo, agua y sal
3-Remueve y agrega poco a poco la mezcla de huevo y agua.
4-Añadir el vinagre y mezclar hasta que esté todo bien incorporado
5-Aumente gradualmente la velocidad a alta durante unos segundos.
6- Envuélvelo con film transparente y colócalo en el frigorífico unos minutos.
7-Enrollar la masa más grande que el molde para tarta
8-Presiona suavemente los lados
9-Atracar con un tenedor
10-Hornee a 355 °F/180 °C durante 25 minutos (la temperatura de horneado puede variar según el horno)
11-Deja que se enfríe
12- Rellena la concha con la mezcla salteada

Ingredientes para saltear:
2 cebollas verdes
1/2 Pimiento Rojo
8 g de perejil
7,1 onzas/200 g de champiñones
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra

Pasos de preparación:
1-Picamos la cebolla, el pimiento rojo, el perejil y los champiñones y reservamos
2-Coloca una sartén antiadherente a fuego alto
3-Añadir aceite de oliva y mantequilla
4-Añadir uno a uno los ingredientes picados, y la sal y la pimienta.
5-Revuelva y voltee con frecuencia (Saltear)
6-Retirar del fuego y colocar en un bol para que se enfríe.

Siguiendo las instrucciones paso a paso de las recetas deberías ser capaz de tener éxito.
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