Dichter Käsekuchen ohne Kruste
Rezept für dichten Käsekuchen ohne Kruste!
Runder Ring/Pfanne 10'/25,5 cm Durchmesser
Zutaten:
450g Frischkäse
100 ml Milch
200 mL Schlagsahne
2 Teelöffel Vanilleextrakt
8 große Eier
200g Zucker
100g Mehl
Passt hervorragend zu
Methode
Anmerkungen
Schritte:
1-Frischkäse, Milch, Sahne und Vanilleextrakt vermischen und beiseite stellen.
2-Mischen Sie die Eier, fügen Sie nach und nach den Zucker hinzu, bis er sich aufgelöst hat, fügen Sie die Mischung aus Käse, Milch und Sahne hinzu und verrühren Sie, dann fügen Sie Mehl hinzu und verrühren Sie, bis alle Zutaten gut vermischt sind
3-Gießen Sie die Mischung in den Ring/die Pfanne, wobei der Boden und die Seiten mit Backpapier ausgelegt sind
4-50 Minuten bei 150 °C backen, dann die Temperatur auf 180 °C erhöhen und weitere 10 Minuten backen (die Backtemperatur kann je nach Ofen variieren).
5-Mit Puderzucker bestäuben
Viel Spaß!