Gâteau au fromage dense sans croûte

Recette de gâteau au fromage dense sans croûte !
Anneau rond/pan 10'/25,5 cm de diamètre

Ingrédients :
450 g de fromage à la crème
100 ml de lait
200 ml de crème fraîche
2 cuillères à café d'extrait de vanille
8 gros œufs
200 g de sucre
100 g de farine