Sote Mantar Mezesi

Adımlar:
1-Tereyağı, un ve patates nişastasını birleştirin
2-Yumurta, su ve tuzu karıştırın
3-Karıştırın ve yumurta/su karışımını yavaş yavaş ekleyin.
4-Sirkeyi ekleyin ve hepsi iyice karışana kadar karıştırın.
5-Hızı birkaç saniye boyunca yavaş yavaş yüksek seviyeye çıkarın
6- Plastik ambalajla sarın ve dakikalarca buzdolabına koyun.
7-Hamuru tart kalıbından büyük olacak şekilde açın.
8-Yanlara hafifçe bastırın
9-Çatalla kenetleyin
10-355 °F/180 °C'de 25 Dakika pişirin (Pişirme sıcaklığı fırına göre değişebilir)
11-Soğumasını bekleyin
12- Kabuğu sotelediğiniz karışımla doldurun

Sote Malzemeler:
2 Yeşil soğan
1/2 Kırmızı Biber
0,3 oz/8g Maydanoz
7,1 oz/200g Mantar
1 yemek kaşığı Tereyağı
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 çay kaşığı Tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlık Adımları:
1-Soğanı, kırmızı biberi, maydanozu ve mantarı doğrayıp bir kenara koyun.
2-Yapışmaz bir kızartma tavasını yüksek ateşe yerleştirin
3-Zeytinyağı ve tereyağını ekleyin
4-Doğranmış malzemeleri birer birer, tuzu ve karabiberi ekleyin.
5-Sık sık karıştırıp çevirin(Soteleyin)
6- Ocaktan alıp soğuması için bir kaseye koyun.

Tariflerin adım adım talimatlarını takip ederek başarılı olabilirsiniz.
Lütfen bana bildirin ve aşağıya yorum yapın.
Her Cumartesi yeni bir video yayınlayacağım, bu yüzden lütfen kanalıma katılın ve abone olun.
Desteğiniz için teşekkür ederiz!
Keyfini çıkarın.