Çıtır Kabuklu Yumuşacık Zeytinli Ekmek Tarifi

Adımlar:
Maya-Un-Şeker
Un, maya ve şekeri yarım su ile düşük hızdaki stand-up mikserde karıştırın.
Tuzu ve suyun geri kalanını ekleyin
Düşük hızda 3-4 dakika karıştırın
Zeytinyağı ekleyin
Dilimlenmiş zeytinleri ekleyin
Hamur pürüzsüz ve elastik hale gelinceye kadar orta hızda 2 dakika yoğurun.
Hamurun üzerini kapatıp 30 dakika dinlendirin
hamuru yarıya böl
Hava boşluklarını gidermek için hamuru vurun
Bir parçayı yük, diğer parçayı top haline getiriyorum
Hamurun üzerini örtüp yaklaşık bir buçuk saat mayalanmaya bırakın.
Hamuru zeytinyağıyla yağlayın
Hamuru puanlayın
Fırını 390°F/200°C'ye önceden ısıtın
45 dakika pişirin
Ekmeği tel ızgara üzerinde oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın.

Tariflerin adım adım talimatlarını takip ederek başarılı olabilirsiniz.
Lütfen bana bildirin ve aşağıya yorum yapın.
Her Cumartesi yeni bir video yayınlayacağım, bu yüzden lütfen kanalıma katılın ve abone olun
Desteğiniz için teşekkür ederiz!
Afiyet olsun-Afiyet olsun
info@cpastry.com
Abone Olmayı Unutmayın!
http://www.youtube.com/subscription_c…

Tüm hakları ve mülkiyeti Cpastry'ye aittir.
Videolarımın izinsiz kullanımı veya 2. kez düzenlenmesi ve yeniden yüklenmesi yasaktır.