Beyaz Peynirli Rulo

Adımlar:
1-Un, süt tozu, kuru maya ve şekeri 1/2 su ile düşük hızda karıştırın.
2-Kalan suyu yavaş yavaş ekleyin ve iyice birleşene kadar karıştırın.
3-Tereyağı Ekleyin
4-Hızı orta düşük seviyeye ayarlayın
5-Tuz ekleyin
6-Hamur pürüzsüz hale gelinceye kadar 3-4 dakika yoğurun.
7-Hamurun üzerini örtüp 30 dakika dinlendirin.
8-Hamuru tartıp eşit parçalara bölün.
9-Top haline getirin
10-10 dakika dinlendirin
11-Her bir bezeyi elinizle/oklavayla açın ve karışımla doldurun.
12-Hamuru kendi üzerine katlayın, alttan sıkıştırarak top haline getirin
13-Hamuru örtün ve 30 dakika mayalanmaya bırakın.
14-Yumurta hamurunu yıkayın
15-355 F°/180 C° sıcaklıkta 25 dakika pişirin (Pişirme sıcaklığı fırına göre değişebilir)
16-Fırının tabanına su serpin
17-Oda sıcaklığına gelinceye kadar soğumaya bırakın

Dolgu Malzemeleri:
5.6 oz/160g Beyaz Peynir
2,5 oz/70g Rendelenmiş Kaşar Peyniri
1 Büyük Yumurta Oda Sıcaklığı
1/2 çay kaşığı Sarımsak Tozu
1/4 Su Bardağı Dilimlenmiş Yeşil Zeytin
1/4 Kıyılmış Taze Fesleğen

Adımlar:
1-Beyaz peynir ile kaşar peynirini karıştırıp yumurtayı ekleyin
2-Sarımsak, yeşil zeytin ve taze fesleğeni ekleyip iyice birleşene kadar karıştırın.

Tariflerin adım adım talimatlarını takip ederek başarılı olabilirsiniz.
Lütfen bana bildirin ve aşağıya yorum yapın.
Her Cumartesi yeni bir video yayınlayacağım, bu yüzden lütfen kanalıma katılın ve abone olun.
Desteğiniz için teşekkür ederiz!
Keyfini çıkarın.

info@cpastry.com

Tüm hakları ve mülkiyeti Cpastry'ye aittir.
Videolarımın izinsiz kullanımı veya 2. kez düzenlenmesi ve yeniden yüklenmesi yasaktır.