Recipe Flag: Kek

Shingled Elmalı Kek Tarifi

8"/ 20 cm Halka/Tava
8 kişilik

İçindekiler:

8,8 oz/250g Tereyağı
3.5 oz100g Esmer Şeker
2,5 oz/70g Pekmez
5 Büyük Yumurta Sarısı
30 mL Elma Suyu(100% elma suyu şeker ilavesiz)
5 Büyük Yumurta Beyazı
1 yemek kaşığı Tarçın
11.3 oz/320g Elenmiş Un
0,3 oz/9g Kabartma Tozu
3 Gala Elma

Adımlar:
1-Bir stand up miksere tereyağı, esmer şeker ve pekmezi ekleyin
2-Düşük devirde karıştırıp yumurta sarılarını ekleyin.
3-Yavaş yavaş orta hıza yükseltin ve elma suyunu ekleyin
4-Karıştırırken yumurta aklarını ekleyin.
5-Tarçın ekleyin
6-Un ve kabartma tozunu ekleyip tüm malzemeler iyice birleşene kadar karıştırın.
7-Elmaları karışıma ekleyip katlayın (soyup küp küp doğrayın)
8-Yağlanmış bir tavaya dökün ve 355°F/180°C'de 40 dakika pişirin
9-Soğumaya bırakın

Şurup ve Dekorasyon