مانگو چيز ڪيڪ

ڪرسٽ جي تياري
مرحلا:
1- اٽي ۽ تيل کي گڏ ڪريو
2- کنڊ ۽ کير گڏ ڪريو ۽ دہی ۾ شامل ڪريو
3- اٽي ۾ مرکب شامل ڪريو ۽ گڏ ڪريو جيستائين سڀ گڏجي گڏ نه ٿين
4- ڍڪيو ۽ فرج ۾ 15 منٽن لاء رکو
5- ڪرسٽ جي مرکب کي رنگ/پين ۾ منتقل ڪريو ته جيئن ¼ انچ ٿلهي پرت ٺاهيو وڃي
6-اسپاتولا سان دٻايو ۽ ان کي ڊاک ڪريو
7- براؤن شوگر سان ڪرسٽ کي ڇڪيو
8-355 °F/180 °C تي 15-20 منٽن لاءِ بيڪري ڪريو
9- ڪنارن جي چوڌاري چاقو استعمال ڪريو ڪرسٽ کي کولڻ لاءِ
10- فلنگ تيار ڪرڻ وقت ان کي ٿڌو ٿيڻ ڏيو

ڀرڻ ۽ آرائش
3 منگو
تياري
انبن جا ڇلا
هڪ انب کي سلائس ڪريو ۽ 6 گولا ڪٽي ان کي اڌ ۾ ڪٽي ڇڏيو ۽ انهن کي هڪ طرف رکي ڇڏيو
ڪيڪ کي فرج ۾ رکڻ کان پوءِ، باقي ٻن انبن کي ٿلهي سلائسن ۾ ڇڪيو ۽ انهن کي رول ڪريو.

پنير ڀرڻ
اجزاء:
1.3 lb/600g 5% دہی پنير
2.8 اوز / 80 گرام کنڊ
1 چمچ وينلا ڪڍڻ

3 چمچا/12 گرام جليٽين
30 مليل اُبليل پاڻي

200 ايم ايل ڳري ڪريم
0.4 اوز / 10 گرام پائوڊر کنڊ

مرحلا:
1- ڪريم ۽ کنڊ کي وچولي رفتار تي ملايو جيستائين نرم چوٽي نه وڃي
2-جليٽن کي 1 چمچ پاڻي سان ملايو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو
3- پنير، کنڊ ۽ وينلا ملايو جيستائين سڀ چڱيءَ طرح گڏ ٿين
4- اُبليل پاڻي کي جليٽين ۾ شامل ڪريو ۽ ملايو جيستائين گل نه ٿئي
5- ان کي مرکب ۾ شامل ڪريو ۽ ملايو
6- وائپڊ ڪريم کي ٻن بيچن ۾ شامل ڪريو ۽ نرميءَ سان وڍيو
7- انگوٽي جي اندر کي صاف ڪيڪ بينڊ سان لپايو
8- ڪرسٽ کي رنگ/پين ۾ رکو ۽ سلائسن کي ڪنارن جي چوڌاري ويڙهيو
9-رنگ ۾ ڀرڻ کي اسڪوپ ڪريو ۽ مٿي کي هموار ڪريو
10- ان کي فرج ۾ گھٽ ۾ گھٽ 4 ڪلاڪن لاء رکو
11- ڪيڪ کي پائپ ڪرڻ لاء پنير جي باقي بچيل استعمال ڪريو

ترڪيب جي قدم قدم جي هدايتن تي عمل ڪندي توهان کي ڪامياب ٿيڻ جي قابل ٿيڻ گهرجي.
مهرباني ڪري مون کي خبر ڏيو ۽ هيٺ ڏنل تبصرو.
مان هر ڇنڇر تي هڪ نئين وڊيو پوسٽ ڪندس، تنهنڪري مهرباني ڪري شامل ٿيو ۽ منهنجي چينل کي سبسڪرائيب ڪيو.

توهان جي حمايت لاء توهان جي مهرباني!
مزو.

info@cpastry.com

سڀ حق ۽ ملڪيت Cpastry ڏانهن محفوظ آهن.
منهنجي وڊيوز جو غير مجاز استعمال يا ٻيو ترميم ۽ ٻيهر اپلوڊ منع ٿيل آهي.