لہسن جي ماني

1- لوسن ۽ اجماع کي ڪٽي، هڪ طرف رکي ڇڏيو
2- زيتون جي تيل کي وچولي گرميءَ تي گرم ڪريو، ان ۾ لوسن کي شامل ڪريو ۽ ٿوري دير لاءِ اُن کي تري وٺو ته جيئن ان جو رنگ نه وڌو ۽ ان کي ٿڌو ٿيڻ ڏيو.
3- اٽي ۽ خمير کي گڏ ڪريو، آھستي آھستي پاڻي شامل ڪريو، پوءِ آھستي آھستي مکڻ، لوڻ شامل ڪريو، رفتار گھٽائي وڌو.
4-لوسن ۽ اجماع شامل ڪريو، گڏ ڪريو جيستائين چڱي طرح گڏيل
5- اٽي کي تيل سان ڀريل پيالي ۾ منتقل ڪريو، اٽي کي تيل سان برش ڪريو، ۽ 30 منٽن لاء آرام ڪرڻ لاء ڍڪيو.
6-ايئر جيب کي هٽايو
7- اٽي کي ڪم ڪريو ۽ ان کي شڪل ڏيو جيئن گھربل
8- تندور جي بٽڻ ۾ پاڻيءَ جو گرم پيالو رکو ۽ اٽي کي 30 منٽن لاءِ 95 F°/35 C° تي ثابت ٿيڻ ڏيو.
9-پروفنگ مان اٽي کي هٽايو، ۽ ان کي گول ڪريو
10-جڏھن تندور ۾ اٽو رکي، تندور جي چوڌاري پاڻي کي ٻاڦ ڪرڻ لاءِ ڇڪيو، پوءِ 375 F°/C°190 تي 35 منٽن لاءِ بيڪ ڪريو (اوون جي لحاظ کان بيڪري جو گرمي پد مختلف ٿي سگھي ٿو)
مزو وٺو!