1ТП1Т: Торт

Малиново-апельсиновый торт

Опубликовал hammond, Июль 8, 2024.

Малиново-апельсиновый пирог, влажный и вкусный
Кольцо/сковорода 8”/ 20 см в диаметре

Ингредиенты:
7,1 унций/200 г сливочного масла
3,5 унции/100 г коричневого сахара
5,3 унции/150 г сахара
3 больших яичных желтка
3 больших яичных белка
1/2 апельсиновой цедры
1 столовая ложка ванильного экстракта
9,9 унций/280 г просеянной муки
1 чайная ложка разрыхлителя
200 мл апельсинового сока

Шоколадный муссовый торт в форме сердца

Опубликовал hammond, Февраль 27, 2024.

Шоколадный муссовый торт ко Дню святого Валентина
Размер кольца/формы 15 см – 10 см / 4 см В.

Ингредиенты:
Основа торта:
2 больших яйца комнатной температуры
2,1 унции/60 г сахара
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
1,6 унции/45 г муки
0,5 унции/15 г какао-порошка
2 столовые ложки топленого масла

Классический торт "Черный лес

Опубликовал hammond, Февраль 6, 2024.

Классический рецепт торта «Шварцвальд»1
Ингредиенты:

5,6 унций/160 г сливочного масла
5,3 унции/150 г сахара
120 мл молока
1,8 унции/50 г какао-порошка
1,8/50 г Темного шоколада
5 больших яичных желтков комнатной температуры

5 больших яичных белков комнатной температуры
4,2 унции/120 г сахара

6,2 унции/175 г просеянной муки
0,2 унции/5 г разрыхлителя

250 мл густых сливок
Начинка из цельной вишни

Сироп:
250 мл воды
2,9 унции/80 г сахара
1/2 чайной ложки лимонного сока
1 чайная ложка со вкусом вишни

Плотный чизкейк без корочки

Опубликовал hammond, Январь 31, 2024.

Рецепт плотного чизкейка без корочки!
Круглое кольцо/кастрюля диаметром 10 футов/25,5 см.

Ингредиенты:
450 г сливочного сыра
100 мл молока
200 мл густых сливок
2 чайные ложки ванильного экстракта
8 больших яиц
200 г сахара
100 г муки

Шоколадный торт "Йольское полено

Опубликовал hammond, Декабрь 11, 2023.

Вкуснейший шоколадный торт «Святочное полено» к праздникам!

Ингредиенты:
1,4 унции/40 г сливочного масла комнатной температуры
5 больших яиц
4,4 унции/125 г сахара
4,4 унции/125 г муки
0,7 унции/20 г какао-порошка

Традиционный рождественский торт