1ТП1Т: Торт

Рецепт апельсинового кофейного торта
Ингредиенты:
14,1 унций/400 г масла
13,1 унций/370 г сахара
5 больших яичных желтков
5 больших яичных белков
1/2 апельсиновой цедры
150 мл свежего апельсинового сока
19,4 унции/550 г просеянной муки
0,5 унции/15 г разрыхлителя

Рецепт клубничного чизкейка
Ингредиенты для теста:
10,6 унций/300 г просеянной муки
1,4 унции/40 г сахара
0,3 унции/8 г сухих дрожжей
120 мл воды
0,4 унции/10 г сухого молока
2 больших яйца
1,4 унции/40 г сливочного масла RT
1 чайная ложка ванильного экстракта
0,2 унции/7 г соли

Рецепт торта «Капучино»
Кольцо 8″x2″/20x5 см

Ингредиенты для теста:
4 больших яйца RT
4,2 унции/120 г сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
15 мл эспрессо
4,2 унции/120 г просеянной муки40 г растопленного масла

Рецепт кофейного торта с лимоном и маком
Ингредиенты:
9. унций/275 г сливочного масла RT
10,6 унций/300 г сахара
5 больших яичных желтков
5 больших яичных белков
1 лимонная цедра
2 чайные ложки ванильного экстракта
100 мл растительного масла
300 мл молока
1,8 унции/50 г семян мака
22 унции/625 г муки
0,5 унции/15 г разрыхлителя

Вкусный рецепт песочного печенья с лесными орехами, который вам нужно попробовать!
Кольцо/сковорода 8″/20 см
3,5″/9 см маленькое кольцо/сковорода
Ингредиенты для песочного теста:
3,9 унции/110 г масла
3,5 унции/100 г сахара
3 больших яичных желтка
1/4 чайной ложки соли
1 чайная ложка ванильного экстракта
0,5 унции/15 г какао-порошка
5,3 унции/150 г муки
0,2 унции/5 г разрыхлителя

Шоколадный мусс, фисташковый торт
Кольцо/форма для торта 7”/18см

Ингредиенты для теста:
140 г Тесто RT
60 г сахара
5 больших яичных желтков
5 больших яичных белков
90 г сахара
50 г рубленых фисташек