Receita de pão macio de azeitona com crosta crocante

Passos:
Levedura-Farinha-Açúcar
Misture a farinha, o fermento e o açúcar com ½ da água na batedeira em velocidade baixa
Adicione sal e o resto da água
Misture em velocidade baixa por 3-4 minutos
Adicione azeite
Adicione azeitonas fatiadas
Sove em velocidade média por 2 minutos e até a massa ficar lisa e elástica
Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos
Divida a massa ao meio
Bata a massa para remover bolsas de ar
Estou moldando uma peça em uma carga e a outra em uma bola
Cubra a massa e deixe levedar por cerca de uma hora e meia
Pincele a massa com azeite
Marque a massa
Pré-aqueça o forno a 390°F/200°C
Asse por 45 minutos
Deixe o pão esfriar sobre uma gradinha até atingir a temperatura ambiente

Seguindo as instruções passo a passo das receitas, você terá sucesso.
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