Pães de Hambúrguer

Passos:
1-Mexa a farinha, o fermento e o açúcar
2-Adicione água aos poucos
3-enquanto mistura, adicione o ovo e a manteiga
4-Misture até que todos os ingredientes estejam bem combinados
5-Adicione sal e aumente gradualmente a velocidade para média baixa por 10-15 segundos
6-Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, pincele com óleo e deixe descansar por 30 minutos
7-Pese a massa e divida-a em pedaços iguais
8- Molde a massa em bolinhas
9-Coloque as bolinhas em uma forma de silicone
10-Pressione a massa
11-Deixe a massa leve ao forno com uma tigela de água fervida a 95 F°/35 °C por 30 minutos ou deixe a massa em um lugar aquecido por 1 hora
12- Pincele a massa com ovo
13-Polvilhe com gergelim
14-Asse a 355°F/180°C por 40 minutos
Aproveitar!