Bolo De Café Com Canela E Nozes Sem Glúten
Bolo De Café Com Canela E Nozes Sem Glúten
Receita
Tamanho da panela 4”-10 cm
Ingredientes:
4 ovos grandes em temperatura ambiente
9,5 onças/270g de açúcar
1 colher de chá de extrato de baunilha
270 mL de óleo vegetal
4,8 onças/135g de creme de leite
8,5 onças/240g de farinha sem glúten
1,4 onças/40g de amido de milho
2,1 onças/60g de fécula de batata
0,4 onças/10g de fermento em pó
0,3 onças/8g de canela
2,5 onças/70g de nozes picadas
Vai muito bem com
Método
Notas
Passos:
1-Bata os ovos e o açúcar em velocidade alta
2-Bata até triplicar de volume
3-Adicione baunilha
4-Adicione o óleo vegetal em jato
5-Adicione o creme de leite
6-Adicione farinha sem glúten, amido de milho, fécula de batata e bicarbonato de sódio
7-Misture em velocidade baixa e aumente gradualmente a velocidade para alta até que tudo esteja bem combinado
8-Em uma tigela separada misture a canela e as nozes picadas
9-Unte as forminhas com óleo e encha-as com a massa
10-Adicione a mistura de canela e nozes picadas e cubra com a massa
11-Asse a 355 F°/180 C° por 30 minutos (a temperatura de cozimento pode variar dependendo do forno)
12-Deixe esfriar
Seguindo as instruções passo a passo das receitas, você terá sucesso.
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