Pão Sem Glúten

Passos;
1-Misture a goma xantana com a manteiga derretida e reserve
2-Misture a farinha sem glúten, o fermento de fécula de batata e o mel.
3-Adicione aos poucos a água, em seguida incorpore os ovos e a mistura de manteiga e goma xantana, em seguida adicione o sal,
4-Aumente gradualmente a velocidade para média
5-Misture em média por 2 minutos
6-Cubra e deixe descansar por 15 minutos
7-Transfira a massa para uma forma untada, cubra com filme plástico e deixe levedar por 1 hora
8-Asse a 355 F°/180 C° por 45 minutos (a temperatura de cozimento pode variar dependendo do forno)
Aproveitar!