Tarteletki brzoskwiniowe

Kroki:
1-W mikserze połącz masło i cukier puder
2-Wymieszaj i stopniowo zwiększaj prędkość do średniej
3-Zdrap boki i dodawaj po jednym jajku
4-Dodaj sól i mieszaj na średnich obrotach
5-Dodaj ekstrakt waniliowy i mieszaj, aż składniki się dobrze połączą
6-Dodaj mąkę migdałową i mąkę uniwersalną i mieszaj, aż dobrze się połączą
7-Owiń ciasto folią i włóż do lodówki na 30 minut
8-Wyjmij z lodówki i przekrój na pół (resztę ciasta możesz przechowywać w lodówce przez 5 dni)
9-Rozwałkuj jedną połowę na równą grubość
10-Pokrój ciasto za pomocą okrągłej foremki o średnicy 4,3 cala/11 cm
11-Umieścić każde ciasto w formie do tarty o średnicy 9 cm
12-Delikatnie dociśnij boki
13-Nakłuj ciasto widelcem

Pożywny
Składniki:

3,5 uncji/100 g masła RT
3,5 uncji/100 g cukru
2 duże żółtka jaj
2 duże białka jaj
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
3,5 uncji/100 g mąki migdałowej
1,8 uncji/50 g mąki uniwersalnej
7 połówek brzoskwiń w syropie

Kroki:
1-Wymieszaj masło, cukier i żółtko na niskiej prędkości, aż dobrze się połączą
2-Dobrze wymieszaj, dodaj białka i zwiększ prędkość do średniej
3-Dodaj ekstrakt waniliowy
4-Dodaj mąkę migdałową i mąkę uniwersalną
5-Miksować, aż wszystkie składniki dobrze się połączą
6-Włóż ciasto do rękawa cukierniczego i odłóż na bok
7-Wyciśnij rurkę do tarty
8-Umieść połówkę brzoskwini na środku
9-Piec w temperaturze 355 F°/180 C° przez 35 minut
10-Posmaruj mieszanką 2 łyżek miodu i 1 łyżeczki wody
11-Pozwól ostygnąć

Postępując zgodnie z instrukcjami krok po kroku zawartymi w przepisach, powinieneś odnieść sukces.
Daj mi znać i skomentuj poniżej.
W każdą sobotę będę publikować nowy film, więc zachęcam do dołączenia i subskrybowania mojego kanału.

Dziękuję za Twoje wsparcie!
Cieszyć się.

info@cpastry.com

Wszelkie prawa i własność zastrzeżone dla Cpastry.
Nieautoryzowane wykorzystanie moich filmów lub druga edycja i ponowne przesłanie są zabronione.