ਘਰ ਦੀ ਰਾਈ ਰੋਟੀ
ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਰਾਈ ਬਰੈੱਡ, ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਡਾਰਕ ਰਾਈ ਬਰੈੱਡ
ਸਮੱਗਰੀ:
7.1 ਔਂਸ/200 ਗ੍ਰਾਮ ਛਾਣਿਆ ਆਟਾ
10.6 ਔਂਸ/300 ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਰਕ ਰਾਈ ਦਾ ਆਟਾ
0.3 ਔਂਸ/9ਜੀ ਈਸਟ
1/2 ਚਮਚ ਗੁੜ
300 ਮਿ.ਲੀ. ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ
0.3 ਔਂਸ/9 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ
1/2 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚਲਦਾ ਹੈ
ਵਿਧੀ
ਨੋਟਸ
ਕਦਮ:
1-ਆਟਾ, ਗੂੜ੍ਹੀ ਰਾਈ ਦਾ ਆਟਾ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਗੁੜ ਨੂੰ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਿਲਾਓ
2-ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਪਾਓ
3 - ਨਮਕ ਪਾਓ
4- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ
5-ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਪੀਡ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਘੱਟ ਤੱਕ ਵਧਾਓ
6-ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਕਾਰ ਦਿਓ
7-ਕਵਰ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੱਖੋ
8-ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਕੋਰ ਕਰੋ
9-ਆਟੇ 'ਤੇ ਅਤੇ ਤੰਦੂਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਾਣੀ ਛਿੜਕ ਦਿਓ
10-375 F°/C°190 'ਤੇ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ
11-ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ
ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਫਲ ਹੋਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸੋ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਟਿੱਪਣੀ ਕਰੋ।
ਮੈਂ ਹਰ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਵੀਡੀਓ ਪੋਸਟ ਕਰਾਂਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੇਰੇ ਚੈਨਲ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਅਤੇ ਸਬਸਕ੍ਰਾਈਬ ਕਰੋ।
ਤੁਹਾਡੇ ਸਹਿਯੋਗ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ!
ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ।