Zacht olijvenbrood recept met knapperige korst

Stappen:
Gist-Bloem-Suiker
Meng bloem, gist en suiker met de helft van het water in een standmixer op lage snelheid
Voeg zout en de rest van het water toe
Meng op lage snelheid gedurende 3-4 minuten
Voeg olijfolie toe
Voeg gesneden olijven toe
Kneed op gemiddelde snelheid gedurende 2 minuten en totdat het deeg glad en elastisch is
Dek het deeg af en laat het 30 minuten rusten
Verdeel het deeg in tweeën
Klop het deeg om luchtbellen te verwijderen
Ik vorm het ene stuk tot een lading en het andere stuk tot een bal
Dek het deeg af en laat het ongeveer anderhalf uur rijzen.
Bestrijk het deeg met olijfolie
Kerf het deeg
Verwarm de oven voor op 200°C.
Bak gedurende 45 minuten
Laat het brood afkoelen op een rooster tot het op kamertemperatuur is

Als u de stapsgewijze instructies van de recepten volgt, moet het lukken.
Laat het me weten en laat hieronder een reactie achter.
Ik zal elke zaterdag een nieuwe video posten, dus word lid en abonneer je op mijn kanaal
Bedankt voor uw steun!
Eet smakelijk
info@cpastry.com
Vergeet niet je te abonneren!
http://www.youtube.com/subscription_c…

Alle rechten en eigendomsrechten zijn voorbehouden aan Cpastry.
Het is verboden om mijn video's ongeoorloofd te gebruiken of ze achteraf te bewerken en opnieuw te uploaden.