मुख्य सामग्रीमा जानुहोस्
सदस्यता लिएर हामीलाई समर्थन गर्नुहोस्

Brioche बर्गर बन्स

घरमै आफ्नै स्वादिष्ट ब्रोचे बर्गर बन बनाउनुहोस्!
सामाग्री:
17.6 औंस / 500 ग्राम सिफ्ट गरिएको पीठो
0.3 औंस / 8 ग्राम सुख्खा खमीर
0.5oz / 15 ग्राम चिनी
6 ठूला अण्डाहरू
5.3 औंस / 150 ग्राम पिघलिएको मक्खन
0.4 औंस / 10 ग्राम नुन

कठिनाई
सजिलो
सरल स्वादिष्ट व्यञ्जनहरु

विधि

नोटहरू

चरणहरू:
1-पिठो, खमीर र चिनी मिलाउनुहोस्
3-अण्डा र नुन थप्नुहोस्, बिस्तारै मध्यम-कम गति बढाउनुहोस्
4-मिश्रण गर्दा, बिस्तारै मक्खन थप्नुहोस्, सबै सामग्रीहरू राम्ररी मिलाएर र आटा चिल्लो नभएसम्म मिलाउनुहोस्।
६-तेल भएको कचौरामा आटा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, छोप्नुहोस् र कम्तिमा ७ घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्
7-आटालाई तौल्नुहोस् र यसलाई बराबर टुक्राहरूमा विभाजन गर्नुहोस्, र गोलाको आकार दिनुहोस्
8-बलहरूलाई सिलिकन मोल्डमा राख्नुहोस् र आटा थिच्नुहोस्
9-यसलाई ओभनमा उमालेको पानीको कचौराले 95 F°/35 °C मा 30 मिनेटको लागि वा न्यानो ठाउँमा 1 घण्टाको लागि प्रमाणित गर्न अनुमति दिनुहोस्।
10-अण्डाले आटा धुनुहोस्
11-375°F/190°C मा 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, त्यसपछि अर्को 10 मिनेटको लागि 355°F/180°C मा तातो घटाउनुहोस् (ओभन अनुसार बेक गर्ने तापमान फरक हुन सक्छ)
मजा लिनुहोस्!

सिफारिस गर्नुभयो
CPastry
We've detected you might be speaking a different language. Do you want to change to:
en_US English
en_US English
hi_IN हिन्दी
bn_BD বাংলা
es_ES Español
fr_FR Français
de_DE Deutsch
pa_IN ਪੰਜਾਬੀ
ar العربية
ary العربية المغربية
tr_TR Türkçe
ru_RU Русский
da_DK Dansk
uk Українська
ne_NP नेपाली
fy Frysk
snd سنڌي
pl_PL Polski
pt_PT Português
zh_CN 简体中文
Close and do not switch language