Pane Focaccia

Passaggi:
1-Mescolare la farina, il lievito e aggiungere l'acqua, quindi aumentare la velocità a bassa
2-Aggiungere il sale e l'olio d'oliva e aumentare a medio-basso e mescolare per 3 minuti, l'impasto dovrebbe essere appiccicoso
3- Trasferisci l'impasto in una ciotola unta d'olio e spennellalo con l'olio d'oliva
4- Copritela e mettetela in frigo a riposare per due ore
5-Togliere dal frigo e lavorare l'impasto per eliminare eventuali sacche d'aria
6-Trasferire l'impasto in una teglia unta d'olio
7-Stendete l'impasto, copritelo e lasciatelo riposare per cinque minuti
8-Ripetere questo processo due volte
9-Lasciate lievitare per 1 ora e mezza
10-Spennellare l'impasto con l'olio d'oliva.
11-Premere l'impasto con le dita e inciderlo in quattro sezioni
12-Spruzzare acqua nel forno
13-Cuocere in forno a 375° F / 190° C per 30 minuti (la temperatura di cottura può variare a seconda del forno)
Godere!