Antipasto di funghi saltati

Passaggi:
1- Unire burro, farina e fecola di patate
2-Mescolare l'uovo, l'acqua e il sale
3-Mescolare e aggiungere gradualmente il composto di uova e acqua
4-Aggiungere l'aceto e mescolare fino a quando tutto è ben incorporato
5-Aumentare gradualmente la velocità fino ad alta per alcuni secondi
6- Avvolgetelo nella pellicola e mettetelo in frigo per minuti
7-Stendere l'impasto più grande dello stampo per crostata
8-Premere delicatamente i lati
9-Aggancia con una forchetta
10-Cuocere in forno a 355 °F/180 °C per 25 minuti (la temperatura di cottura può variare a seconda del forno)
11-Lasciate raffreddare
12- Riempire la conchiglia con il composto saltato

Ingredienti per soffriggere:
2 cipolle verdi
1/2 peperone rosso
0,3 oz/8 g di prezzemolo
7,1 oz/200 g di funghi
1 cucchiaio di burro
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe nero

Fasi di preparazione:
1-Tritare le cipolle, il peperone rosso, il prezzemolo e i funghi e mettere da parte
2-Mettere una padella antiaderente sul fuoco alto
3-Aggiungere l'olio d'oliva e il burro
4-Aggiungere uno alla volta gli ingredienti tritati, il sale e il pepe.
5-Mescolare e girare frequentemente (soffriggere)
6-Togliere dal fuoco e mettere in una ciotola per far raffreddare

Seguendo passo dopo passo le istruzioni delle ricette dovresti riuscire nel tuo intento.
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Godere.