Rotoli di pistacchio

Passaggi:
1-In una casseruola unire lo zucchero, il latte e il burro
2-Mettetelo sul fuoco medio e mescolate
3-Portare a ebollizione e aggiungere il succo di limone
4-Una volta tolto dal fuoco aggiungere il pistacchio e mescolare bene
5-Lasciate raffreddare a temperatura ambiente

Preparazione dell'impasto
1-Tagliare l'impasto a metà
2-Su una superficie infarinata, stendere l'impasto in un rettangolo
3-Distribuiscilo a circa 16 x 12 pollici / 40 x 30 cm
4-Mantenere l'impasto uniforme nello spessore
5-Distribuire uniformemente il pistacchio
6-Stendere l'impasto formando un cilindro
7-Tagliare il rotolo in pezzi da 3/4 pollici / 2 cm
8-Srotolare il bordo del pezzo e posizionarlo sotto per premerlo verso il basso
9-Mettetelo da parte a lievitare per un'ora
10-Sbattere le uova e cuocere a 340°F / 170°C per 25 minuti
11-Nel frattempo preparate lo sciroppo (120 ml di acqua, 150 g di zucchero, 1/2 cucchiaino di succo di limone)
12-Spennellare con lo sciroppo

Seguendo passo dopo passo le istruzioni delle ricette dovresti riuscire nel tuo intento.
Fatemelo sapere e lasciate un commento qui sotto.
Pubblicherò un nuovo video ogni sabato, quindi unitevi a me e iscrivetevi al mio canale.

Grazie per il vostro supporto!
Godere.

info@cpastry.com

Tutti i diritti e la proprietà sono riservati a Cpastry.
È vietato l'uso non autorizzato dei miei video, la loro seconda modifica e il loro nuovo caricamento.