Focaccia Bread
Homemade Focaccia Bread Recipe
yngrediïnten:
17,6 oz / 500 g Sifted Moal
0,4 oz / 10 g droege gist
375 ml kâld wetter
0,4 oz / 10 g sâlt
1/2 tablespoon Olive Oalje
Giet geweldich mei
Metoade
Notysjes
Stappen:
1-Roer it miel, gist en foegje wetter ta, ferheegje dan de snelheid nei leech
2-Foegje it sâlt en oliveelje ta en ferheegje nei midsmjittich en mingje foar 3 minuten, it daai moat kleverich wêze
3-Ferfier it daai nei in oaljefolle kom, en boarst it mei oliveelje
4-Dekke it en set it yn 'e kuolkast om twa oeren te rêsten
5-Fuortsmite út 'e kuolkast en wurkje it daai te fuortsmite lucht pockets
6-Ferfier it daai nei in oaljefolle panne
7-Strek it daai, dekke it en lit it fiif minuten rêste
8- Werhelje dit proses twa kear
9-Lit it bewiis foar 1 en 1/2 oere
10-Brush it daai mei olive-oalje.
11-Druk it daai mei jo fingers, en skoare it yn fjouwer seksjes
12 - Sprinkle wetter yn 'e oven
13-Bake by 375 ° F / 190 ° C foar 30 minuten (Baking temperatuer kin ferskille ôfhinklik fan 'e oven)
Genietsje!