Recipe Flag : Sarriette

Recette de tourte au bœuf, délicieux plat salé, comment faire une tourte au bœuf
Taille de la poêle 4"-10 cm
Grand coupeur 8"
Petit coupeur 4,5"

Ingrédients de la pâte :
17.6 oz/500g Farine tamisée
8,8 oz/250 g de farine de masa de maïs jaune
1,1 oz/30 g de sel
15,9 oz/450 g de beurre fondu
1 œuf large
1 gros jaune d'oeuf
150 ml d'eau froide
25 ml de vinaigre blanc

Ingrédients de la garniture :
3 cuillères à café d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de ghee
1 tasse d'oignons hachés
1 cuillère à café de sel
17,6 oz/500 g de haut de surlonge de bœuf
1/4 cuillère à café de muscade
1/2 cuillère à café de poivre noir
1/4 cuillère à café de racine de gingembre
1 tasse de carottes coupées en dés
1 tasse de céleri coupé en dés

Apéritif de Champignons Sautés, Délicieux Champignons Salés
Recette

Ingrédients de la pâte à tarte salée :
6,3 onces/180 g de beurre
7.8 220g Farine
3,5 0z/100g de fécule de pomme de terre
1 gros œuf à température ambiante
50 ml d'eau
0,4 oz/12 g de sel
2 cuillères à café de vinaigre