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Scones sans gluten au chocolat blanc et aux noix

Scones sans gluten au chocolat blanc et aux noix Recipe

Ingrédients :
5.3 oz/150g Beurre à température ambiante
1.8 oz/50g Sucre brun
4.2 oz/120g Sucre
3 jaunes d'œuf
3 blancs d'œufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
10.6 oz/300g Farine sans gluten
1.8 oz/ 50g Fécule de pomme de terre
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
3.5 oz/100g de noix hachées
5.3 oz/150g Chocolat blanc

Difficulté
Facile
Recettes simples et savoureuses

Méthode

Notes

Les étapes :
1-Mélanger à feu doux le beurre, la cassonade, le sucre et les jaunes d'œufs.
2-Augmenter progressivement la vitesse jusqu'à ce qu'elle soit moyenne à basse.
3-Ajouter les blancs d'œufs en deux fois
4-Mélangez bien et augmentez la vitesse à moyennement élevé.
5-Ajouter l'extrait de vanille et conserver le glaçage.
6-Ajouter la farine sans gluten, la levure chimique, le bicarbonate de soude, les noix et le chocolat blanc.
7-Mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés
8-Couvrir et placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
9 boules avec une cuillère à biscuits de 1,5 cuillère à soupe
7-Cuire à 355°F/180 °C pendant 12 à 14 minutes (la température de cuisson peut varier en fonction du four).
8-Laisser refroidir
Appréciez

En suivant les instructions pas à pas des recettes, vous devriez pouvoir réussir.
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