Pain sans gluten

Les étapes ;
1-Mélanger la gomme xanthane avec le beurre fondu et réserver
2-Mélanger ensemble la farine sans gluten, la levure de fécule de pomme de terre et le miel.
3-Ajouter progressivement l'eau, puis incorporer les oeufs et le mélange beurre et gomme xanthane, puis ajouter le sel,
4-Augmentez progressivement la vitesse jusqu'à moyenne
5-Mélanger à feu moyen pendant 2 minutes
6-Couvrir et laisser reposer 15 minutes
7-Transférer la pâte dans un moule graissé, couvrir d'un film plastique et laisser lever 1 heure
8-Enfourner à 355 F°/180 C° pendant 45 minutes (La température de cuisson peut varier selon le four)
Profitez-en !