Gâteau au café aux noix et à la cannelle sans gluten

Les étapes :
1-Fouetter les œufs et le sucre à grande vitesse
2-Mélanger jusqu'à ce que le volume triple
3-Ajouter de la vanille
4-Ajouter l'huile végétale en filet
5-Ajouter la crème fraîche
6-Ajouter la farine sans gluten, la fécule de maïs, la fécule de pomme de terre et le bicarbonate de soude.
7-Mélanger à basse vitesse et augmenter progressivement la vitesse à haute vitesse jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
8-Dans un autre bol, mélanger la cannelle et les noix hachées.
9-Huiler les moules et les remplir de pâte.
10-Ajouter le mélange de cannelle et de noix hachées et recouvrir le tout de pâte.
11-Cuire à 355 F°/180 C° pendant 30 minutes (la température de cuisson peut varier en fonction du four).
12 - Laisser refroidir

En suivant les instructions pas à pas des recettes, vous devriez pouvoir réussir.
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