Délice aux champignons

Les étapes :
1-Mélanger la farine et le sel en ajoutant progressivement l'eau, puis ajouter le vinaigre
2-Incorporer le beurre en mélangeant à petite vitesse en raclant les parois de temps en temps
3-Mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés
4- Envelopper d'une pellicule plastique et réfrigérer 15 minutes
5-Coupez la pâte en 3 morceaux
6-Abaisser chaque morceau finement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie pour obtenir une forme rectangulaire
7- Badigeonner de beurre puis rouler en cylindres
8-Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer au moins 2 heures.
9-Coupez les cylindres en morceaux de 2 centimètres, puis appuyez au centre de chaque morceau avec votre doigt pour lui donner la forme d'un dôme.
10-Remplissez la pâte avec les champignons, puis appuyez sur les bords pour sceller et former la pâte, à l'aide d'une fourchette pour bien presser les bords.
11-Badigeonner de jaune d'oeuf
12-Cuire au four à 390°F/200 °C pendant 15 minutes (La température de cuisson peut varier selon le four)

Ingrédients :
10,6 oz/300 g de champignons hachés
3,5 oz/100 g d'échalotes hachées
2 cuillères à soupe de beurre RT
20 ml d'huile végétale
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre blanc
1/2 cuillère à café de curcuma
1/2 cuillère à café de piment
1 tasse de persil haché

Les étapes :
1-Placer une poêle sur feu moyen, faire revenir les oignons avec le sel, puis ajouter les champignons et remuer
2-Incorporer le curcuma, le poivre blanc et le piment en mélangeant bien
3-Enfin, ajoutez le beurre et mélangez soigneusement tous les ingrédients
4-Retirez du feu et laissez refroidir
Profitez-en !

En suivant les instructions pas à pas des recettes, vous devriez réussir. N'hésitez pas à me le faire savoir en commentant ci-dessous. Je publierai une nouvelle vidéo tous les samedis, alors n'hésitez pas à vous inscrire et à vous abonner à ma chaîne.