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Brownies au chocolat noir

Recette de Brownies, facile à faire, délicieux Brownies au chocolat noir 60%

Recette
Ingrédients :
10 oz/285g 60% Chocolat noir
8.5 oz/240g Beurre à température ambiante
6 gros œufs à température ambiante
9 oz/255g Sucre
5 oz/145g de farine tamisée
1/2 cuillère à soupe de levure chimique
Pincée de sel
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Noix (facultatif)

Difficulté
Facile
Recettes simples et savoureuses

Méthode

Notes

Les étapes :
1-Combiner le chocolat et le beurre et les faire fondre au micro-ondes.
2 - Remuer pour réduire la température à 80-88 F (27-31 C).
3-Mélanger le sucre, les œufs et le sel
4-Fouetter jusqu'à ce que le sucre soit dissous
5-Ajouter la moitié du chocolat (il est important que les œufs soient à température ambiante).
6-Ajouter l'extrait de vanille et le reste du chocolat.
7-Mélanger au fouet jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
8-Ajouter la levure chimique et la farine
9-Mélanger et plier doucement jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé.
10- Verser dans un moule graissé
11-Cuire à 320°F/160 °C pendant 30 minutes (la température de cuisson peut varier en fonction du four).
12-Laisser refroidir

En suivant les instructions pas à pas des recettes, vous devriez pouvoir réussir.
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