Savarin

Pasos:
1-En un bol batir los huevos
2-Añadir azúcar y levadura seca
3-Añadir agua y harina
4-Mezclar a fuego lento y añadir la sal y la mantequilla derretida
5-Aumentar gradualmente la velocidad a media
6-Mezclar hasta que la masa se vuelva elástica y suave
7-Deja reposar en la batidora hasta que doble su volumen
8-Aplastar la masa con una cuchara
9-Verterlo en un molde de bundt engrasado
10-Déjelo reposar 30 minutos
11-Hornear a 410 F°/210C° durante 30 minutos
12-Deja enfriar hasta que prepares el almíbar

Jarabe:
Ingredientes:

400 ml Agua
200 g Azúcar
1 rodaja de naranja
1 rama de canela

Pasos:
1-En un cazo pon el agua y el azúcar
2-Cuando el azúcar se disuelva añade la rodaja de naranja y la rama de canela
3-Llevar a ebullición
4-Vierte el almíbar sobre el pastel y deja que se absorba por completo
5-Garniz con nata montada y fruta

Siguiendo las instrucciones paso a paso de las recetas deberías ser capaz de tener éxito.
Hágamelo saber y coméntelo más abajo.
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