Postre navideño de kiwi

Pasos:
1-Mezclar a fuego lento Azúcar en polvo, mantequilla y sal
2-Añade la yema de huevo y aumenta la velocidad a media
3-Añade el huevo, el extracto de vainilla y mezcla hasta que esté combinado
4-Añade la harina y mezcla hasta formar una sola masa sin trabajarla demasiado
5-Envuelve la masa con plástico y métela en la nevera durante 30 minutos
6-Extienda la masa, debe tener alrededor de 1/8 " de espesor
7-Utiliza una plantilla de árbol y recorta la masa
8-Pincelar con yema de huevo
9-Utiliza el resto de la masa para estirar el borde del árbol
10-Muelle la masa
11-Hornear a 340 °F/170 °C durante 15 minutos (La temperatura de horneado puede variar según el horno)
12-Pintar con una mezcla de una yema de huevo y 1 cucharada de nata espesa
13-Hornear de nuevo a 340 °F/170 °C durante 15 minutos (La temperatura de horneado puede variar según el horno)
14-Deja que se enfríe
15-Tubear la nata
16-Rebanadas de kiwi y arándanos rojos
17-Brush con una mezcla de miel y agua

Ingredientes de la crema:
400 ml de leche
80 g de azúcar
40 g Maicena
2 yemas de huevo grandes
2 cucharaditas de extracto de vainilla
2.1 oz/60g Mantequilla
Pasos

1-Coloca un cazo a fuego medio y añade 3/4 partes de la leche con el azúcar y el extracto de vainilla
2-En un bol aparte mezcla la yema de huevo y la maicena con el resto de la leche
3-Añadir un poco de la leche hirviendo a la mezcla de huevo y leche para atemperar
4-Vierte la mezcla de huevo y leche en la leche caliente
5-Añade la mantequilla y remueve constantemente hasta que espese
6-Retira del fuego y viértelo en un bol.
7-Cubrir la crema y reservar a temperatura ambiente
8-Colóquelo en el durante 30 minutos
9-Mezclar a velocidad baja la nata con 50 ml de nata espesa y aumentar gradualmente la velocidad a media-alta
10-Añade 2 cucharadas de mermelada de fresa y mezcla a velocidad alta durante unos segundos
Disfrute de

Siguiendo las instrucciones paso a paso de las recetas, deberías poder conseguirlo. Por favor, házmelo saber y comenta abajo. Voy a publicar un nuevo video cada sábado así que por favor únase y suscribirse a mi canal.