Panecillos de hamburguesa

Pasos:
1-Mover la harina, la levadura y el azúcar
2-Añadir agua gradualmente
3-Mientras mezclas, agrega el huevo y la mantequilla.
4-Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados
5-Agrega sal y aumenta gradualmente la velocidad a media baja durante 10-15 segundos.
6-Colocar la masa en un bol aceitado, pincelar con aceite y dejar reposar por 30 minutos.
7- Pesar la masa y dividirla en partes iguales
8-Forme la masa en bolas.
9-Coloca las bolitas en un molde de silicona
10-Presiona la masa
11- Déjalo reposar en el horno con un recipiente con agua hervida a 35 °C durante 30 minutos o déjalo reposar en un lugar cálido durante 1 hora.
12-Pintar la masa con huevo
13-Espolvorear con sésamo
14-Hornear a 355°F/180°C por 40 minutos
¡Que aproveche!