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Panecillos blandos para bocadillos

Receta de panecillos blandos para sándwich , Pan para sándwich, Panecillos caseros para sándwich

Ingredientes:
250 g Harina tamizada
0,2 oz/5g Levadura seca
0,3 oz/8g Azúcar
150 ml de agua fría
0,4 oz/10g Leche en polvo
15 g de mantequilla RT
5 g de sal

Dificultad
Fácil
Recetas sencillas y sabrosas

Método

Notas

Pasos:
1-Mover la harina, la levadura y el azúcar
2-Añadir agua gradualmente
3-Añadir leche en polvo
4-Añadir mantequilla y sal
5-Aumentar gradualmente la velocidad a media-baja durante 1-2 minutos
6-Coloca la masa en un bol ligeramente aceitado y úntala con aceite
7-Tápelo y déjelo reposar durante 1 hora
8-Pesa la masa y divídela en 4 trozos iguales
9-Darle forma de bolas
10-Aplanar y estirar la masa
11-Vuelva a enrollarlo y colóquelo en un molde para baguette engrasado
12-Tápelo y déjelo reposar 30 minutos
13-Marque la masa
14-Espolvorear agua sobre la masa y sobre el fondo del horno
15-Hornee a 390 F°/C°200 durante 20 minutos
16-Deja que se enfríe

Siguiendo las instrucciones paso a paso de las recetas deberías ser capaz de tener éxito.
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