Tarta de queso y fresas

Pasos:
1-Combinar y mezclar la harina, el azúcar y la levadura a velocidad baja.
2-Añade poco a poco el agua, la leche en polvo y los huevos.
3-Luego agregamos la mantequilla, el extracto de vainilla y la sal.
4-Aumente la velocidad a alta y mezcle durante 10-15 segundos; la masa debe permanecer pegajosa.
5-Cubrir con film y dejar reposar la masa durante 30 minutos.
6-Golpea la masa con una cuchara.
7-Transfiere la masa a un molde engrasado y extiéndela uniformemente.
8- Coloca el relleno de fresa sobre la masa presionándolo y repite con la mezcla de queso crema.
9- Déjalo reposar durante 30 minutos.
10-Hornear a 355 Fº/180 Cº por 35 minutos (La temperatura de horneado puede variar dependiendo del horno)
Ingredientes del relleno:
7,1 oz/200 g de queso crema
1 huevo grande
1,4 oz/40 g de azúcar
0,4 oz/10 g de harina tamizada
1 cucharadita de extracto de vainilla
5,3 oz/150 g de relleno de fresa
Pasos:
1- Combine y mezcle el queso crema, un huevo, el azúcar, la harina y el extracto de vainilla hasta que quede una mezcla homogénea.
2-Transferir a una manga pastelera y reservar hasta que esté listo para usar.
¡Que aproveche!