Recipe Flag: Brot

Handgemachtes Kräuterbrot-Rezept, gesundes und leckeres Brot!

Zutaten der Füllung:
5 Frühlingszwiebeln
12 g Dill
0,4 0z/12g Schnittlauch
1 Tasse Petersilie
4 Knoblauchzehen
0,2 oz/5g Salz
12 ml Olivenöl

Schritte:
1-Alle Kräuter hacken und in eine Schüssel geben
2-Salz und Olivenöl hinzufügen
3-Mischen Sie alles, bis alles gut vermischt ist, und stellen Sie es beiseite

Teigzutaten:
14,1 0z/400g gesiebtes Mehl
100 g Weizenmehl
0,3 oz/8g Trockenhefe
20 g Zucker
300 ml Wasser RT
0,5 oz/15 g Salz
30 ml Olivenöl

Handgemachtes Mehrkornbrot
Gesundes und ballaststoffreiches Brot

Rezept
Zutaten:

12,3 oz/350g Gesiebtes Mehl
150g weißes Weizenvollkornmehl (5.3 oz/150g)
1,1 oz/30g Chia-Samen
1,4 oz/40g Leinsamen
1,4 oz/40g Sonnenblumenkerne
1,4 oz/40g Kürbiskerne
0,5 oz/15g Zucker
0,4 oz/10g Trockenhefe
320 mL warmes Wasser
0,4 oz/10g Salz
20 mL Olivenöl

Großmutters Schokoladenbrot
Rezept
Für 16 Personen
Inhaltsstoffe
4 Tassen/500 g gesiebtes Mehl
70 g Zucker
0,3 oz/8g Trockenhefe
170 ml Wasser
2 große Eier
2,5 oz/70 g Butter RT
1 Esslöffel Vanilleextrakt
0,4 oz/10g Salz

189 Ansichten 18. Februar 2023
Rezept für handgemachtes süßes Brot
Zutaten:
4 Tassen/500 g gesiebtes Mehl
0,3 oz/8g Trockenhefe
2,1 oz/60g Zucker
180 mL Wasser RT
2 große Eier RT
1,8 oz/50g Geschmolzene Butter
1 Esslöffel Vanilleextrakt
0,4 oz/10g Salz

Cpastry Handgemachtes Oregano-Brot-Rezept
Oregano-Brot, Schritt für Schritt

Zutaten:
4 Tassen/500g Mehl
1,1 oz/40g Zucker
1 Esslöffel/10g Trockenhefe
200 mL Wasser
1 Ei Raumtemperatur
140g Vollmilchjoghurt (5 oz/140g)
0,5 oz/ 15g Getrockneter Oregano
25mL Olivenöl
1 Esslöffel/16g Salz
3,5 oz/100g Geriebener Mozzarella-Käse

Hausgemachtes Vollkornbrot, 100 % Vollkornmehl

Zutaten Teil 1 Mischung
200 g Vollkornmehl
300 ml warmes Wasser
1/4 TL Trockenhefe