Feta-Käse-Röllchen

Schritte:
1-Mehl, Trockenmilch, Trockenhefe und Zucker mit der Hälfte des Wassers auf niedriger Stufe mischen
2-Schrittweise das restliche Wasser hinzufügen und mischen, bis alles gut vermischt ist
3-Butter hinzufügen
4-Die Geschwindigkeit auf mittel-niedrig einstellen
5-Salz hinzufügen
6-Kneten Sie 3-4 Minuten lang, bis der Teig glatt ist.
7-Den Teig abdecken und 30 Minuten ruhen lassen
8-Wiegen Sie den Teig und teilen Sie ihn in gleich große Stücke
9-Das Ganze zu Kugeln formen
10 - Lassen Sie es 10 Minuten ruhen
11-Rollen Sie jede Kugel mit der Hand/dem Nudelholz und füllen Sie sie mit der Mischung.
12-Falten Sie den Teig über sich selbst und drücken Sie ihn von unten zusammen, um eine Kugel zu formen.
13-Den Teig abdecken und 30 Minuten lang gehen lassen
14-Ei waschen den Teig
15-Backen bei 355 F°/180 C° für 25 Minuten (Die Backtemperatur kann je nach Ofen variieren)
16-Sprenkeln Sie den Boden des Ofens mit Wasser
17-Abkühlen lassen, bis es Zimmertemperatur erreicht hat

Zutaten der Füllung:
160g Fetakäse (5,6 oz/160g)
70 g geriebener Cheddar-Käse (2,5 oz/70 g)
1 großes Ei Raumtemperatur
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1/4 Tasse in Scheiben geschnittene grüne Oliven
1/4 gehacktes frisches Basilikum

Schritte:
1-Kombinieren Sie Fetakäse mit Cheddarkäse und fügen Sie das Ei hinzu
2-Knoblauch, grüne Oliven und frisches Basilikum hinzugeben und mischen, bis alles gut vermischt ist

Wenn Sie sich an die Schritt-für-Schritt-Anleitungen der Rezepte halten, sollte es Ihnen gelingen.
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