Mini glutenfri yoghurtkage
Mini glutenfri yoghurtkageopskrift – blødere og mere luftig end nogensinde! Glutenfri yoghurt minikageopskrift, blød og luftig
Pandestørrelse 4"-10 cm
Giver 7 pander.
Ingredienser:
8 mellemstore æggehvider
3,5 oz/100 g sukker
8 mellemstore æggeblommer
1,8 oz/50 g sukker
70 ml mælk
50 ml vegetabilsk olie
1 tsk vaniljeekstrakt
14,1 oz/400 g 2% siet yoghurt
0,7 oz/20 g kartoffelstivelse
2,1 oz/60 g glutenfrit mel
Passer godt sammen med
Metode
Noter
Trin
1-Pisk æggehvider med sukker indtil en blød topform og stil til side
2-Bland æggeblommer separat og tilsæt sukkeret og bland indtil sukkeret er opløst
3-Tilsæt mælk, vegetabilsk olie og vaniljeekstrakt under blanding
4-Bland indtil det hele er godt blandet
5-Tilsæt yoghurt, kartoffelstivelse og glutenfrit mel
6-Tilsæt æggehvideblandingen i to omgange
7-Vend forsigtigt, indtil alle ingredienser er inkorporeret
8-Søb i pander og bag ved 320°F/160°C i 40 minutter (bagetemperaturen kan variere afhængigt af ovnen)
God fornøjelse
Ved at følge trin-for-trin instruktionerne i opskrifterne bør du være i stand til at lykkes. Fortæl mig det og kommenter nedenfor. Jeg vil poste en ny video hver lørdag, så tilmeld dig og abonner på min kanal.
Tak for din støtte! info@cpastry.com
Alle rettigheder og ejerskab er forbeholdt Cpastry.