Mini tarta de yogur sin gluten
Mini Gluten-free Yogurt Cake Recipe – Softer and Fluffier Than Ever! Gluten-Free Yogurt Mini Cake Recipe, Soft & Fluffy
Pan size 4”-10 cm
Rinde 7 moldes.
Ingredientes:
8 claras de huevo medianas
3,5 oz/100g Azúcar
8 yemas de huevo medianas
50 g de azúcar
70 ml de leche
50 ml de aceite vegetal
1 cucharadita de extracto de vainilla
14.1 oz/400g 2% Yogur colado
20 g de fécula de patata
60 g de harina sin gluten
Combina muy bien con
Método
Notas
Pasos
1-Batir las claras con el azúcar hasta que se formen picos suaves y reservar
2-Mezclar por separado las yemas de huevo y añadir el azúcar y mezclar hasta que el azúcar se disuelva
3-Mientras mezcla añada la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla
4-Mezclar hasta que todo esté bien combinado
5-Añade yogur, fécula de patata y harina sin gluten
6-Añade la mezcla de clara de huevo en dos tandas
7-Divide suavemente hasta que se incorporen todos los ingredientes
8-Scoop in pans and bake at 320°F/160 °C for 40 minutes (Baking temperature may vary depending on the oven)
Disfrute de
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