Glutenfrit brød

trin;
1-Bland xanthangummien med det smeltede smør og sæt til side
2-Rør glutenfrit mel, kartoffelstivelsesgær og honning sammen.
3-Tilsæt gradvist vandet, tilsæt derefter æggene og det kombinerede smør og xanthangummi, tilsæt derefter saltet,
4-Øg gradvist hastigheden til medium
5-Bland på medium i 2 minutter
6-Dæk og lad det hvile i 15 minutter
7 - Overfør dejen i en smurt form, dæk den med plastfolie og lad den hæve i 1 time
8-Bag ved 355 F°/180 C° i 45 minutter (Bagetemperaturen kan variere afhængigt af ovnen)
God fornøjelse!